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彩虹沙拉罐
作者:Lulu Grimes
准备和烹饪时间
准备:25 分钟
烹饪:12 分钟
难度:简单
简介:
五彩缤纷的彩虹沙拉罐,除了营养丰富的蔬果,还有高蛋白质的金枪鱼和美奈滋作成酱料,营养价值高,且美味又容易,非常适合外用,也是午餐盒或野餐的好选择。
每一份的营养成分:
热量 697 大卡
脂肪 30g
饱和脂肪 3g
碳水化合物 77g
糖 13g
纤维 9g
蛋白质 24g
盐 0.5g
材料:
350g 意大利面形状
200克青豆,切成短段
160g 橄榄油金枪鱼罐头,沥干
4汤匙美乃滋酱
4汤匙天然酸奶
½小包韭菜,剪断(选择性)
200 克樱桃番茄,切成四等份
1个橙椒,切成小方块
195克甜玉米罐头,沥干
方法
第1步
煮熟意大利面(比包装说明少 2 分钟)并沥干。将绿豆放入沸水中煮2分钟,然后用冷水冲洗干净并沥干。将罐头金枪鱼与美乃滋酱和酸奶混合在一起, 然后加入韭菜(选择性)。
第2步
将意大利面倒入一个大玻璃碗或四个小碗或四个宽颈罐中(用于野餐)。将金枪鱼酱舀在意大利面上。加上一层青豆,然后是一层樱桃番茄,最后一层是橙椒和甜玉米。盖上盖子冷藏,即可享用,也适合带出门野餐,或者小孩的健康便当。
Reference:
Layered Rainbow Salad Pots. Grimes,L. BBC goodfood. Viewed on 22 June 2022, from: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/layered-rainbow-salad-pots