如何自制酸奶饮料

酸奶属于一种乳制品，以牛奶为原料，经过细菌发酵而产生。越来越多的科学数据证明酸奶的对身体健康的益处。酸奶其实隐藏着许多让人惊讶的健康益处。(1)

酸奶的益处
酸奶是一种营养丰富的发酵乳产品，有助于满足每日所需的大量营养素和微量营养素。酸奶是一种预消化性食物，用细胞预先分解食物，帮助消化和吸收，提供大量的营养素，包括碳水化合物、蛋白质、油脂、矿物质和维生素。(1)

酸奶是优质蛋白质的好来源，帮助成长与发育，构建和修复肌肉以及控制体重。酸奶的蛋白质比牛奶更容易消化，因为酸奶蛋白质可通过发酵被分解。(1)

酸奶富含维生素和矿物质，具有高钙、钾、镁和锌。钙质重要于建立和维持强韧的骨骼和牙齿。酸奶消费者的钙摄入量要高于非酸奶消费者。(1)

大部分的酸奶有添加益生菌。益生菌有益于肠道健康，改善消化和吸收能力，如减少腹胀、腹泻和便秘等。益生菌还可以增强免疫力，来预防感冒和流感等疾病。(2)
作。

我们的Jointwell 天然制作酸奶每份含高达17亿益生菌, 而且没有添加防腐剂和人造香精。大部分商店购买的酸奶饮料可能含高糖分和人工香精，抵消酸奶中的好处。因此，有些人更喜欢在家自制，即可以控制酸奶饮料中的营养成份。您的孩子和爱人还能根据个人口味添加自己喜爱的水果一起饮用，即省钱又美味健康！

您可以随时随地调制出各种口味的酸奶，只需3分钟内完成，与你的家人一起享受健康美味的酸奶。

水果酸奶饮料食谱
准备时间：3分钟
份量：1-2杯

材料：
1) 250毫升牛奶
2) 半杯冷冻水果（草莓/火龙果/芒果/橙子）
3) 1包（20克）Jointwell 天然制作酸奶

制作：
1) 将牛奶，冷冻水果和Jointwell 天然制作酸奶加入搅拌机，搅拌至均匀。
2) 将其放人冰箱至少3分钟。
3) 完成即可享用。

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参考:
1.Yogurt Nutrition. (2015). Viewed on 22 April 2021, from <https://www.yogurtinnutrition.com/>.
2.Elliott, B. (2017). 7 Impressive health benefits of yogurt. Healthline. Viewed on 22 April 2021, from <https://www.healthline.com/nutrition/7-benefits-of-yogurt#TOC_TITLE_HDR_6>.